(26/03/2008) RIO GRANDE.- El paro de los productores rurales que devino en masivos cortes de ruta en el centro y norte del país, comenzó a repercutir directamente sobre la provisión de alimentos en los supermercados y ya se habla de desabastecimiento en algunas provincias.
La entrega de mercadería a los distintos centros de distribución mayorista se redujo a apenas 25 por ciento en el centro del país, y a la mitad en Capital Federal y Gran Buenos Aires. El ingreso de frutas y verduras al Mercado Central de Buenos Aires bajó ayer 40 por ciento en comparación a la mercadería que llega habitualmente a este concentrador.
En Tierra del Fuego, la situación aún no reviste gravedad aunque algunos sectores vinculados a la actividad comercial aseguran que los efectos de este desabastecimiento se sentirán en la provincia a partir de los próximos diez días.
Almaceneros: Ya escasea aceite
La situación para los pequeños y medianos comercios aun no se nota, aunque ya hay faltantes de aceite en las góndolas de los mini supermercados, despensas y almacenes de la ciudad de Río Grande.
"Por ahora la situación es muy tranquila pero los verdaderos problemas van a llegar en un par de semanas cuando la mercadería complete su ciclo y tenga que arribar a la provincia", aseguró Luis Schreiber, titular de la Cámara de Almaceneros de Río Grande.
Además, el comerciante aseguró que "por ahora la situación es normal y lo único que escasea es el aceite, pero solo en variedad de marcas porque por ahora todavía se consigue en diversos tamaños".
Respecto a la comunicación con los proveedores, Schreiber aseguró que "por el momento no hemos sido notificados así que no sabemos muy bien cuando puede llegar a sentirse el desabastecimiento, pero si tenemos en cuenta el circuito que debe hacer la mercadería desde que sale de los empresas productoras hasta que llega a la provincia, estimamos que este problema puede sentirse en Tierra del Fuego recién en los próximos 10 días".
En cuanto a la posibilidad de que se produzca desabastecimiento, Schreiber aseguró que "seguramente va a ocurrir" y que los productos que podrían escasear son "fundamentalmente los lácteos, aceite y azúcar".
"Con la carne no creo que haya demasiados problemas porque mucha de la que se vende en las despensas y almacenes de la ciudad es carne de la zona, por lo cual no debería producirse desabastecimiento ni sobreprecios", confió Luis Schreiber a TIEMPO Fueguino.
Por otra parte, Schreiber se refirió a la posibilidad de que haya aumentos en los precios si se produce desabastecimiento y aseguró que "no debería producirse ninguna modificación en los valores de venta al público durante los próximos días ya que la mercadería que actualmente está en venta en las despensas, nosotros la adquirimos hace ya varias semanas atrás".
"Acá hay muy poco interés por el tema y todavía la gente no tomó conciencia de que la situación ya es grave y puede tornarse muy delicada", aseveró Luis Schreiber quien auguró que si el conflicto se soluciona durante esta semana y se levantan los cortes de ruta, "no vamos a sentir el desabastecimiento que ya es bastante pronunciado en otras ciudades del centro y norte del país".
Abastecimiento normal en supermercados
La otra pata del sector comercial de alimentos son los supermercados, que concentran la mayor parte de los productos alimenticios arribados por vía terrestre a la provincia y que luego son vendidos al público en Río Grande y Ushuaia.
Para Guillermo Fossat, gerente Zonal de Supermercados La Anónima, "la situación es normal" y por el momento no hay claridad respecto al panorama que se vivirá en las próximas semanas.
"Nosotros estamos recibiendo los embarques terrestres con normalidad y salvo alguna dificultad en el cruce fronterizo no tenemos demora alguna", dijo Fossat a TIEMPO Fueguino y agregó que "habrá que ver que pasa con los camiones que tienen que salir los próximos días si es que el corte de rutas continúa vigente".
"Durante el fin de semana sólo tuvimos algunas demoras por las restricciones de tránsito impuestas a los camiones en todo el país pero como fue una medida del gobierno nacional no podemos incluirla en este panorama", precisó el Gerente Zonal de Supermercados La Anónima.
Respecto al aprovisionamiento de la cadena de supermercados que él comanda, Fossat dijo que "tenemos en las cámaras frigoríficas reservas de lácteos para una semana y de carnes para los próximos 15 días". "Si la gente no entra en pánico y corre al supermercado a hacer compras masivas, son más que suficientes", añadió Fossat.
"Es muy difícil aprovisionarse en estas circunstancias porque no sabemos que va a pasar y porque además, los productos perecederos no pueden abarrotarse ya que tienen una fecha de vencimiento muy corta", aseveró Fossat respecto a la posibilidad de recibir mercadería extra y añadió: "En caso de que haya desabastecimiento, lo primero que va a faltar es la leche y sus derivados y las verduras".
Fossat: "No hay que hacer negocio con el caos"
Guillermo Fossat fue terminante respecto a la posibilidad de que haya aumentos de precios a raíz de un potencial desabastecimiento.
"La gente tiene que quedarse tranquila de que no aumentaremos los precios anticipadamente", sentenció el representante de La Anónima y se mostró propenso a "llevar tranquilidad a la gente para que pueda hacer sus compras con total normalidad".
"No hay que hacer negocio con el caos que pueda generarse a partir de la incertidumbre de no saber si puede producirse desabastecimiento", aseveró Fossat quien confirmó, una vez más, que "los precios estarán controlados y esta situación no puede generar para nada, un aumento de precios en la veta al público".
